未利用魚等を食卓に届けるお得な福袋を販売開始しました
2023.04.19
Road to 2048 - サステナビリティ
食品ロスの問題が深刻化している中、
私たち鮮魚店ができることは何か。
漁師さんが獲った魚の中でも
サイズが小さくて流通できないものや、
普段出回らないような未利用魚。
そして市場で売れ残ってしまった魚たち。
サイズが小さくても美味しいですし、
せっかく漁師さんが命をかけてとってきてくれたものを
余すことなく届けたい。
そんな想いから、シハチ鮮魚店工場直売所では、
新鮮魚介がたくさん入ったお得な福袋を販売することにいたしました。
あえて、さばいていない状態で販売しているので、
ご家庭で調理方法を調べてみたり、お子様と一緒に料理をしてみたり、
食育のきっかけにもなれればと思っています。
その日によって入っている魚は代わりますが、
キンキ、ゴッコ、八角といった高級魚から、時期によってはウニが入った福袋もございます。
シハチ鮮魚店 工場直売所
SHOP DATA
営業時間 11:00〜15:00(売切れ次第、終了)
定休日 水曜・日曜・祝日(市場休に準じて)
住所 札幌市中央区北11条西20丁目2-25